RECETA

Del jardín griego - salsa para pasta
Receta de Del jardín griego - salsa para pasta
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Receta de Del jardín griego - salsa para pasta
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3/4 kilo de tomates pelados sin semilla
  • 5 cebollas
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacin mediano
  • Aceitunas negras picadas
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Albahaca
  • Laurel
  • Trozos de queso pecorino
Pasos

1En un caldero se agrega aceite de oliva, laurel y albahaca, luego se cocinan a fuego medio y se licuan los cuatro primeros ingredientes.

2Se vuelve a cocinar y se pasa por un colador.

3Se agrega sal, pimienta y el queso.

4Se sirve con pasta griega y aceite de oliva.

5Adorne con tres lonjas de queso de cabra y sirva con mucho amor.

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