RECETA
Curado de melón
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 225 gramos de melón
- 1 clavo de olor
- 1 pimienta negra
- 1 raja de canela
- 140 gramos de azúcar
- 1 litro de pulque
Pasos
1Licuar el melón con las especias, añadirle la mitad del azúcar.
2Colarlo con una manta de cielo, agregarle el pulque.
3Añadirle el resto del azúcar y dejarlo reposar durante dos horas antes de tomarlo.
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