11 Para empezar a realizar nuestros cupcakes sin gluten el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

22 Llevar el azúcar, las yemas y los huevos a un bol. Batir hasta que se integren los ingredientes de los cupcakes sin gluten.

33 Agregar el cacao en polvo y la harina de almendras. Mezclar bien.

44 Por último, añadir la leche y los chips de chocolate. Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea y sin grumos.

55 Llevar la mezcla de los cupcakes sin gluten a cada uno de los moldes individuales de magdalenas.

66 Llevar al horno a 150ºC durante aproximadamente 30 minutos. Apagar el horno y retirar los cupcakes de este cuando haya bajado la temperatura.

77 Servir los cupcakes de chocolate sin gluten decorados. En este caso adicioné leche condensada y sirup en la parte superior de cada uno de ellos. Si deseas más recetas de diferentes tipos de cupcakes y tienes algún comentario o inquietud, esperamos tu opinión. Disfruta de esta receta deliciosa.