RECETA
Cuarto de ciervo al horn0
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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 cuarto de ciervo de 3 kilos aproximadamente
- Adobo para carnes (ver receta aparte en Salsas )
- 1 pote de crema de leche
- Manteca
- Sal
- pimienta negra
- pimentón.
Pasos
1Deshuesar la pierna y cortarla en trozos grandes. Colocarla en el adobo para carnes (ver receta aparte) durante 24 horas.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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