RECETA

Cuadraditos de mandarina correntinos
Receta de Cuadraditos de mandarina correntinos
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Receta de Cuadraditos de mandarina correntinos
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 200 gramos de manteca
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 16 cucharadas de harina leudante
  • 1 taza de jugo de mandarinas
  • Ralladura de una mandarina
Pasos

1Sacar la manteca de la heladera y dejarla hasta que se ablande.

2Batir a blanco con el azúcar.

3Agregar la ralladura de mandarina.

4Agregar los huevos de a uno y luego el jugo de mandarina.

5Con una espátula, agregar la harina y colocar en una budinera enmantecada y enharinada.

6Llevar a horno medio durante 30 minutos aproximadamente.

7Para saber si ya esta listo, pinchar con un escarbadientes.

8Dejar enfriar y cortar en cuadraditos.

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