RECETA
Croquetas de pollo al estilo de perú
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:27
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 1 1/2 taza de pan molido
- 1 lata de crema de leche
- 2 huevos
- 500 gramos de carne pollo molida (procesada)
- 1/2 taza de queso rallado
- 4 cucharadas de perejil picado
- 5 cucharadas de cebolla picada
- 2 huevos batidos
Pasos
1Mezclar la crema de leche con el pollo, queso, perejil, cebolla, 2 huevos y la mitad del pan molido. Dejar reposar por 5 minutos.
2Formar las croquetas con la mano dándoles forma rectangular.
3Pasarlas por huevo batido y luego por el pan restante.
4Freírlas en abundante aceite bien caliente.
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