RECETA
Croquetas de lenteja
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:41
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 tazas de lentejas cocidas y reducidas a puré
- 2 chalotas finamente picada
- Salsa de soja
- Sal marina
- Algunas aceitunas negras deshuesadas y picadas (facultativo)
- 3 ó 4 cucharadas soperas harina
- Pan
Pasos
1Mezcla las chalotas picadas, el puré de lentejas, las aceitunas, sal y la salsa de soja al gusto.
2Incorpora la harina necesaria para obtener una pasta consistente.
3Forma las croquetas, pásalas por pan rallado y dóralas en aceite muy caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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