11 EN UN CALDERO SOFREIR LA CEBOLLA CON LA MANTEQUILLA, ANADIR EL BACALAO.

22 SOFREIR BIEN, ANADIR LA HARINA DE TRIGO MEZCLAR BIEN .

33 ANADIR LA LECHE, LA ESPECIAS Y LA SAL.

44 DEJAR COCINAR REMOVIENDO POCO A POCO.HASTA QUE LA MASSA SE DESPRENDA DE LA PARED DEL CALDERO.

55 PASAR EN UNA BANDEJA LA MASA DEJAR ENFRIAR BIEN PROCEDER A FORMAR LA CROQUETAS.

66 DE FORMA CILINDRICA DE UNA “DE LARGA

77 PASAR LACROQUETAS POR EL HUEVO BATIDOS Y LUEGO POR LA GALLETAS MOLIDA.

88 FREIR EN ACEITE CALIENTE….

99 BUON