RECETA
Croquetas de bacalao
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60 minutos
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Media
Publicada el 23/08/2017 12:14
Ingredientes para Para 6 personas
- 100 gr. de harina
- 100 gr. de mantequilla
- 850 ml. de leche entera
- Nuez moscada
- Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
- 1 cebolla grande
- Aceite de oliva virgen extra suave (para la fritura)
- 3 huevos
- 100 g de pan rallado para el rebozado
Pasos
1Desalar el bacalao de las croquetas
2Retiramos a un plato con papel absorbente. Para eliminar el exceso de aceite y servimos directamente, recién hechas.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Recetas de rechupete.
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