RECETA
Crêpes de mâcon con manzanas
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 g de harina integral,
- 1/2 litro de leche entera,
- 3 huevos,
- 3 cucharadas de azúcar avainillado,
- 4 cucharadas de azúcar glas,
- 4 manzanas,
- 1 pizca de sal,
- 40 g de mantequilla derretida,
- Aceite vegetal o mantequilla para cocerlas
Pasos
1Hacer unas crepes de harina integral, siguiendo las instrucciones de la receta básica, aunque sustituyendo el azúcar normal por el avainillado.
2Dejar reposar la masa durante media hora.
3Pelar las manzanas en rodajas finas y añadirlas a la masa.
4Cocer las crepes, una por una, hasta terminar la masa.
5Espolvorear con azúcar glas y servir.
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