RECETA
Creme de cenoura ao curry (crema de zahahoria con curry)
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 gr. zanahorias
- 1 patata
- 1 cuchara de postre de mantequilla
- 3/4 litro agua
- 2 pastillas caldo
- Nuez moscada
- 100 gr. crema de leche espesa
- 1/2 cuchara de postre de curry
Pasos
1Lavar y pelar zanahorias y patata. Cortarlas a dados. Sofreírlas en mantequilla.
2Echar el agua y las pastillas de caldo.
3Cocer y triturar con la turmix. Sazonar con la moscada y pimienta.
4Montar la crema de leche, espolvorearla con el curry y poner en cada taza un copo de nata.
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