RECETA
Crema pastelera con thermomix
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15 minutos
Publicada el 23/08/2017 15:25
Ingredientes para 2 raciones comensales
- 2 Unidades de Huevos
- 75 Gramos de Harina
- 75 Gramos de Azúcar
- 500 Gramos de Leche
- 25 Gramos de Mantequilla
- ½ Rama de Canela
Pasos
11 Pon la mariposa en la máquina y agrega todos los ingredientes excepto la mantequilla para empezar a preparar la crema pastelera.
22 Programa la Thermomix para 6 minutos, a 90ºC y velocidad 1. Pasado este tiempo, añade la mantequila y mezcla unos segundo a velocidad 1.
33 Cuando se haya integrado este último ingrediente, ¡ya tendrás tu crema pastelera hecha! Te damos algunas ideas para utilizarla:Pastel de manzana y crema pasteleraTarta de fresas con crema pasteleraTara de uvas con crema pastelera
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