RECETA
Crema de zanahorias y calabaza
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30 minutos
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Superfácil
Publicada el 23/08/2017 13:12
Ingredientes para Para 4 personas
- 8 zanahorias y 300 g de calabaza
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- 5 patatas
- Sal fina y pimienta negra recién molida (al gusto para la crema)
- 2,5 g de bicarbonato sódico. La punta de un cuchillo.
- 1 cebolla y 1 puerro
- 1 litro de caldo de ave o verduras. Si no tenéis con agua en la misma medida.
Pasos
1Preparación de la crema de zanahorias y calabaza de manera tradicional
2Elegimos un bonito plato hondo, añadimos una cucharada generosa de crema bien caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Recetas de rechupete.
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