RECETA
Crema de turrón original de jijona
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Publicada el 27/08/2017 20:09
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Ingredientes para Crema de Turrón original de Jijona
- 150 gramos de turrón de jijona (blando)
- 1 cucharada de azúcar glas
- 250 ml. de Nata para montar 33% M.G.
Pasos
11 Trocear en un bol el turrón, agregar el azúcar glas, mezclar y reservar. Poner la nata en un cazo y cuando empiece a hervir, retirar del fuego y verter poco a poco sobre el turrón.
22 Remover con varillas manuales, hasta que el turrón esté líquido (quedaran algunos trocitos de almendra sin deshacerse).
33 Dejar enfriar, tapar con film de cocina y introducir en la nevera durante 5 o seis horas.
44 Pasado ese tiempo traspasar a un vaso de batidora y montar con las varillas eléctricas.
55 Lista para utilizar.
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