RECETA
Crema de punta del este con pimientos en conserva
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 tarro de pimientos en conserva
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de ave
- 1 taza de crema líquida
- Mantequilla
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Saltee la cebolla en aceite con mantequilla y luego agregue los pimientos.
2Después de un momento, añada el caldo y cocine por 20 minutos.
3Después, reduzca, licue y filtre, y cocine de nuevo, incorporando la crema esta vez.
4Luego, vuelva a reducir y condimentar según preferencias.
5Sirva con unas rodajas de pepinos.
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