RECETA
Crema de pepino
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kilo de pepinos
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 1 diente de ajo
- 4 yogures
- 1 quesito en porciones
- 1 ramita de perejil
- Pimienta negra y sal
Pasos
1Pelar los pepinos y triturarlos en la batidora con el ajo, el aceite, el quesito y los yogures, cuando este cremoso añadir la sal y la pimienta.
2Poner en unas tazas y meterlas en el frigorífico durante una hora. Antes de servir, agregarle un poco de perejil muy picado y una hojita del mismo como decorado.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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