1Se hierve la leche con el ázúcar y la vainilla.

2Se retira del fuego y se le agregan las yemas, la copa de anís y las lúcumas previamente licuadas y coladas y las hojas de colapez disuelto en un poquito de agua hirviendo.

3Se mezcla todo. Se forra un molde con las biscotelas y se cubre con la crema. Refrigerar.

4Servir frío y si se desea con crema batida para decorar.