1En una cacerola, se derriten dos cucharadas de mantequilla y se fríe el poro, la zanahoria y el apio.

2Vierta los chícharos junto con el agua y deje hervir hasta que estén casi desbaratados.

3Muélalos, regreselos a la cacerola, agrega el consomé de pollo y hierva durante cinco minutos más.

4Agregue el resto de la mantequilla y la crema.

5Sirva adornada haciéndola figura de una telaraña con la crema y la mitad de un jitomate cherry.