RECETA
Crema de arveja
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/4 taza de margarina
- 2 cucharadas de cebolla picadísima
- 1/2 taza de harina de arvejas
- 8 tazas de agua, sal y pimienta
- 2 pastillas de doble caldo de pollo
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 latita de leche evaporada
- Daditos de pan frito
Pasos
1Derretir en una cacerola la margarina, incorporar la cebolla y dorar.
2Agregar la harina de arvejas disuelta en un poco de agua (de las 8 tazas), unir el resto de agua y el doble caldo, sal, pimienta y dejar hervir a fuego lento por 10 minutos.
3Añadir la leche evaporada y el queso. Servir en seguida con los cuadraditos de pan.
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