RECETA
Crema de apio con langostinos
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 mata grande de apio
- 6 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 5 papas peladas
- 1 taza de crema
- Sal y pimienta a gusto
- 32 langostinos cocidos
- 4 cdas. de ciboulette picado
Pasos
1Cortar el apio en láminas. Cortar las papas en cuatro.
2Cocinar en el caldo papas, apio y cebolla, salpimentar.
3Cuando estén cocidas las papas sacar del fuego y licuar toda la mezcla de la olla.
4Al momento de servir calentar y añadir la crema. No debe hervir.
5Espolvorear ciboulette y adornar con cuatro langostinos.
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