1Se cuecen las patatas peladas lavadas en un litro de agua y con un poco de sal.

2Se cuecen los champiñones pelados y lavados.

3En una sartén se ponen la harina y se le da vueltas hasta que se dore y ahí se echa poco a poco el caldo se deja hacer durante 15 minutos y se le da vueltas.

4Luego se le añaden los champiñones con las zanahorias y las patatas todo bien picadito.

5Se bate todo. Y se calienta un poquito como 5 minutos y se espolvorea de perejil.