RECETA
Costillitas de cerdo fritas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 3 libras de costillas de cerdo carnudas picadas al gusto
- 1 taza de hogao
- 2 cucharadas de panela rallada
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite al gusto
Pasos
1Se adoban las costillas con el hogao y la panela, dejándolas reposar durante 1 hora.
2Se ponen a sudar en poco agua hasta que se ablanden por 30 minutos aproximadamente.
3Se sacan y se secan bien y se fríen en aceite no muy caliente, hasta que se doren.
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