RECETA
Costillas de cerdo a la hierbabuena de bufalo
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 Costillas de cerdo
- 8 ramitas de hierbabuena
- 1/2 Taza de vinagre
- 1 Cucharadita de azúcar
- 1 Cucharadita de sal
- 1 Pizca de pimienta
Pasos
1Pique finamente la mitad de las hojas de hierbabuena, añádale el azúcar, sal pimienta y vinagre, amalgamando bien.
2Coloque las costillas en un plato bien ancho y mojelas con esta salsa, dejándolas marinar durante una hora, de manera que se empapen bien en el olor de la hierbabuena.
3Eche las restantes hojas de hierbabuena en las brasas al momento de asar las costillas a la parrilla.
4Se dejan asar las costillas durante unos cinco minutos, dándoles la vuelta una sola vez.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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