1Hervimos el arroz en abundante agua salada durante 15 minutos.

2Escurrimos cuando esté al dente y lo ponemos en una fuente.

3Lavamos las verduras y las cortamos en cuadraditos.

4Hervimos los guisantes.

5Calentamos la sartén con un poco de aceite y cocemos todas las verduras durante 10 minutos.

6Añadimos las verduras al arroz, mezclar y pasar todo a un molde de corona ligeramente engrasado.

7Alisar la superficie presionando bien para que quede compacto.

8Dejar reposar durante 20 minutos y desmoldamos de la fuente.