1Pela las zanahorias y córtalas en trozos a lo largo (en forma de juliana, pero más gruesos).

2Pela las papitas y cocínalas al vapor junto con las zanahorias.

3Pela el diente de ajo y córtalo en rodajitas. Lava las ramitas de romero y pícalas.

4En una sartén con un poco de aceite de oliva, fríe las chuletas conjuntamente con el diente de ajo.

5Añade el romero picado y saltéalo por unos minutos más.