RECETA
Cordero al estilo de dña. gennadiya guisado con alubias
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110 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 1/2 vaso de alubias
- 2 cebolla
- 250 g de tomate
- 3 cucharadas soperas de aceite
- 600 g de cordero
- Sal
- Pimienta
- Perejil
Pasos
1Salpimentar el cordero cortado en trozos no muy grandes.
2Freírlo en aceite y pasarlo a una cazuela no muy honda.
3Añadir las alubias, previamente puestas en agua, 3 vasos de agua y hervir durante una hora.
4Después añadir la cebolla ligeramente frita, los tomates cortados y cocer 40 minutos.
5Al servir a la mesa, echarle perejil.
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