1Batir los huevos, agregar el azúcar y seguir batiendo bien para que se mezcle.

2Luego agregar el coco rallado y mezclar bien.

3Sobre papel engrasado, se va poniendo con ayuda de una cuchara montoncitos de esta mezcla.

4Meter al horno unos minutos para que se doren (se hacen enseguida).