RECETA
Copa de crema de queso mascarpon con mermelada de albaricoque y frutos rojos
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 g de queso mascarpon
- 3 huevos
- 220 g de azúcar
- Ralladura de 1/2 limón
- Frutos rojos
- Mermelada de albaricoque
Pasos
1Separar las claras de las yemas.
2Montar las yemas con el azúcar hasta blanquearlas, añadir el mascarpone y la ralladura de limón.
3Montar las claras, incorporarlo con cuidado a la mezcla anterior y batirlo hasta obtener una crema.
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