1Se parte el chocolate en trozos y se pone en un cazo al baño maría junto con las dos cucharadas de agua, la mantequilla y un poco de canela molida.

2Se mantiene a fuego suave sin dejar de darle vueltas, hasta que se haya fundido completamente.

3Se separa del fuego y se mantiene caliente.

4Se reparte el helado en seis copas y se adorna con la nata montada.

5Se sirven las copas junto con el chocolate puesto en una jarrita muy caliente.