1Limpiamos las cebolletas y las picamos en trocitos finos, las sofreímos en la sartén con un poco de aceite.

2Añadimos los calabacines que hemos cortado en forma de bastoncitos, salpimentamos y cocemos durante 10 minutos, retiramos del fuego y reservamos para más tarde.

3Picamos el jamón y cortamos el queso en daditos, se lo añadimos todo a la bechamel. Añadimos los calabacines y las cebolletas, mezclamos todo.

4Cocemos las conchas en una olla con agua caliente con sal hasta que estén la dente. Las escurrimos y las rellenamos con la mezcla que hemos preparado antes.

5Lo repartimos en una fuente refractaria untada con una cucharada de mantequilla, espolvoreamos el queso rallado, las regamos con le resto de mantequilla derretida.

6Metemos a cocer en el horno a 180 grados durante 10 minutos hasta que la superficie esté dorada o lo que es lo mismo esté gratinada. Servimos.