RECETA

Compota navideña (3)
Receta de Compota navideña (3)
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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:45
Receta de Compota navideña (3)
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 l de agua
  • 1 l de vino tinto de calidad
  • 400 g de azúcar
  • 1 astilla de canela
  • 1/4 kg de orejones
  • 1/4 kg de ciruelas pasas
  • 1/4 kg de higos secos
  • 1/4 kg de pasas
  • 800 g de peras de invierno o de manzana reineta
Pasos

1Poner una cazuela al fuego con el agua, el vino, el azúcar y la canela.

2Iniciar el hervor, suavemente e ir añadiendo los orejones que tendremos 20 minutos.

3Pasados, añadimos las ciruelas, los higos y las pasas, que tendremos 20 minutos más.

4Finalmente añadimos las peras o las manzanas peladas y troceadas, teniendo la compota hirviendo 20 minutos más.

5La dejamos templar y la comemos con helado o crema inglesa.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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