1Ponemos durante unos 10-12 minutos a remojar la avena en un poco de agua.

2Colocamos en una olla el vaso de agua y la canela y lo ponemos a hervir unos 5 minutos, a continuación agregamos la avena removiendo constantemente con una cuchara de palo para que no se pegue, durante 15 minutos.

3Después agregamos poco a poco la leche sin dejar de remover. Dejamos hervir todo durante otros 10 minutos. Pasado ese tiempo añadimos el azúcar al gusto.

4Para terminar colamos todo, para que quede la colada más ligera y sin grumos.