RECETA

Codornices de baena
Receta de Codornices de baena
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Publicada el 11/09/2017 11:30
Receta de Codornices de baena
Ingredientes para Codornices de Baena
  • 8 codornices
  • Aceite
  • sal
  • pimienta
  • vinagre
  • cilantro y
  • un poco de mosto.
  • huevo batido
  • Canela
  • y azafrán.
Pasos

11 Limpiar las codornices. Sofreír en aceite o manteca.

22 Después se pone en una cacerola con todos los ingredientes y se cocina hasta que esté en su punto.

33 Rebozar con la mezcla mencionada arriba y freír. se espesa la salsa de su cocción y se sirve con ella.

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