RECETA
Codornices aromatizadas
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 12 codornices, sal, pimienta,
- 200 gr. de mantequilla,
- 3 cucharadas de hierbas aromáticas,
- 1 dl de aceite,
- 2 dl de caldo de ave
Pasos
1Limpiar y salpimentar las codornices.
2Trabar la mantequilla con las hierbas e introducirlas entre la piel de las pechugas.
3Atarlas y hornear, regadas con el aceitito, durante 15 minutillos de nada a 220º C.
4Retiramos las codornices, colamos la salsa (opcional) y a zampar.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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