RECETA
Codillos y lomo de cerdo con patatas
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Publicada el 25/08/2017 00:12
Ingredientes para Codillos y lomo de cerdo con patatas
- Un codillos de aproximadamenete un kg y medio.
- 1 Kg de Lomo en un trozo.
- Una Cebolla grande y dos dientes de ajos.
- 2 Tomates maduros y un pimiento verde.
- 8 Patatas gorditas.
- Medio litro de vino blanco.
- Una pastilla de caldo de Ternera.
- Sal
- aceite de oliva
- pimienta.
Pasos
11 En la olla espress se pone a sofreír la cebolla, los tomates, el pimiento y los dos dientes de ajos, cuando este todo sofrito incorporamos el codillo y el lomo y lo rehogamos unos minutos, a continuación le echamos el vino la pastilla de caldo de ternera y las patatas, sal pimentamos y cerramos la olla cuando empiece a salir el vapor lo dejamos tres cuartos de hora, una vez hecho lo ponemos todo en una bandeja alargada y buen provecho, esta de rechupete...jejejejeje, ya me diréis como os ha salido y como estaba...jejeje
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