1Separar la clara de huevo y batirla hasta que esté firme. Aparte batir la yema.

2Mezclarlos con cuidado para que la clara batida no se baje.

3Colocar la mezcla en el vaso de forma de globo o taza alta para café, agregar el coñac y el ron y completar con el agua caliente.

4Servir espolvoreando la nuez moscada.