1Mezcle el pisco, el limón, el azúcar y el hielo en la juguera hasta que se muela el hielo.

2Para los vasos a servir moje la boca de los vasos con la rodaja de limón.

3Luego en un plato esparcir sal, voltear el vaso untado con limón encima de la sal (boca del vaso en la sal).

4Sirva el pisco sour.