1Cortar el maracuyá (fruta de la pasión) por mitad, extraer la pulpa y licuarla. Prender y apagar rápidamente la licuadora 2 a 3 veces para que la pulpa se desprenda de las semillas.

2Colar. Agregar agua (igual cantidad que el jugo, aproximadamente), luego el azúcar y el pisco.

3Revolver hasta diluir el azúcar.

4Servir añadiendo cubos de hielo al gusto.