1Mezcle el agua, el consomé, el laurel, la cebolla y los dientes de ajo.

2Deje hervir por 10 minutos, y posteriormente, deje enfriar.

3Luego, añada la salsa de tomate, el ají y los cominos.

4También los camarones, el cilantro y el limón. Agregue sal al gusto.

5Sirva este plato bien frío y acompañe con el aguacate.

6Esta receta puede prepararla la víspera y dejarla guardada en la nevera.

7También puede servirla inmediatamente.