1Pelar la piña y cortar en tacos evitando lo duro. Pelar los langostinos y juntarlos con la piña.

2Añadir las nueces troceadas.

3Mezclar todo con la salsa rosa y servir en una fuente adornada con rodajas de limón y naranja.

4También se puede servir en cuencos individuales o en la cáscara de la piña cortada a la mitad con cuidado, para que no se rompa.

5Para hacer la salsa rosa:

6Hacer una mayonesa y añadir 2 cucharadas soperas de ketchup y una cucharadita de whisky.