RECETA
Cochinillo frito al estilo de ahillones
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:40
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Para la Vinagreta:
- Ajo muy picado
- Perejil muy picado
- Chorrito de aceite de oliva
- Un poco de vinagre o limón, al gusto.
- Sal
- Carne de guarrito rebozada y salada
Pasos
1Se tuesta a la plancha la carne troceada, se coloca sobre un plato.
2Se hace la vinagreta con un tenedor, el perejil, ajo, aceite, vinagre o limón y sal.
3Esta se vierte sobre las presas de carne a la hora de servir.
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