RECETA
Coca valenciana de verduras en thermomix
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
25 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:05
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Masa:
- 50 g aceite
- 50 g manteca de cerdo
- 100 g agua
- 20 g de levadura prensada
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
- 300 g de harina
- Para cubrir:
- 100 g cebolla
- 100 g pimiento verde
- 100 g pimiento rojo
- 100 g de calabacín
- 100 g aceite oliva
- 1 cucharada pimentón
- 2 cucharaditas de sal
Pasos
1Poner en el vaso los ingredientes de la masa menos levadura, harina y sal.
2Programar 1 minuto 40º C velocidad 2.
3Añadir el resto de ingredientes de la masa y programar 20 segundos velocidad 6. Estirar la masa muy fina.
4Hacer la cobertura, poner todos los ingredientes y trocear 6 segundos velocidad 3 y medio.
5Cubrir la masa con las verduras y dejar en reposo unos minutos.
6Precalentar el horno y hornear a 225º C durante 20 minutos aproximadamente.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Coca valenciana de verduras en thermomix
Nuevo comentario
