1Batir los huevos con la harina, la crema de leche y el azúcar. Cuando esté todo bien homogéneo reservar.

2Aparte enmantecar una fuente para horno y acomodar la mitad de las bananas cortadas en rodajitas.

3Cubrir con la mezcla de crema y huevos y disponer por encima las bananas restantes cortadas de igual forma.

4Llevar al horno moderado y cocinar durante 20 minutos hasta que se gratine.

5Esta preparación puede hacerse con cualquier fruta de lata escurrida y cortada en trozos.