RECETA

Cintas con verduras
Receta de Cintas con verduras
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:05
Receta de Cintas con verduras
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 g de cintas
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates rojos pelados y sin pepitas
  • 1 cebolleta
  • 1/2 vaso de jerez
Pasos

1Trocea el pimiento verde, corta el tomate en cuadraditos y pica la cebolla, rehógalo todo.

2Pela la berenjena y pícala fina, trocea la zanahoria y pela el calabacín cortándolo en tiras.

3Rehoga y añade el vino, deja cocer 15 minutos.

4Cuece la pasta con agua sal y aceite, escúrrela y añádela a la verdura.

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