RECETA
Cinta de lomo a mi manera
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 rodajas de cinta de lomo adobada
- 1 cebolla
- 1 chorrito de aceite
- 200 ccs de nata líquida
- 1 cucharadita de azúcar
Pasos
1Impregnar una sartén con el aceite.
2Una vez caliente, dorar los filetes o rodajas, pero sin pasarlo mucho, retirándolas a una fuente.
3En el aceite sobrante, que será muy poco, dorar la cebolla picada muy lentamente hasta que quede blanda.
4A continuación, incorporar el lomo ya hecho, la nata y el azúcar, dejándolo hervir para ligar la nata con la cebolla.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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