RECETA
Chuletitas de cordero al estilo chino
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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
- chuleta de cordero lechal, 12 unidades
- caldo, 1 tacita (taza de café)
- ketchup, 2 cucharadas
- salsa de soja, 1 cucharada
- maicena, 1 cucharada
- champiñón fileteado, 30 gramos
- aceite de oliva, 1 cucharada
Pasos
1Lavar las chuletas y secar con papel absorbente.
2Precalentar la bandeja de dorar en el microondas, conectando la máxima potencia durante 5 minutos.
3Extraer la bandeja y dorar en ella las chuletas.
4Incorporar el aceite y los champiñones y llevar de nuevo al microondas.
5Conectar la potencia al 75% y cocinar por espacio de 8 minutos.
6Mezclar en un cuenco de vidrio la maicena disuelta en el caldo, el ketchup y la salsa de soja.
7Cocinar durante 3 minutos, removiendo cada 30 segundos con una cuchara de madera.
8Presentar a la mesa las chuletas cubiertas con la salsa y acompañadas de zanahorias cortadas en bastoncitos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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