1En un recipiente mezcle el ajo, jemjibre, pimienta, y sal

2Adobe las chuletas y deje marinar las chuletas en el adobo por lo menos 30 minutos.

3En un sartén, caliente el aceite y dore las chuletas por ambos lados.

4Mezcle el resto de los ingredientes y vierta sobre las chuletas untándo con la ayuda de una brocha.

5Cocine destapado por 8 minutos volteando 2 o 3 veces.

6Si se reseca vierta un poco de agua.

7Destape y sirva seguida con arroz blanco y ensalada.