1Es importante que el chorizo sea tierno para que no resulte seco tras el proceso de cocción.

2En un sartén o una cazuela ponemos los chorizos y le añadimos la sidra hasta que los cubra.

3Dejamos cocer a fuego lento durante 1 hora.

4Una vez cocidos los chorizos, los cortamos en rodajas o tacos y ya están listos para servir.