1Se coloca en una cacerola a baño maría hasta que se derritan y se mezclen.

2Mientras se limpia una mesada de marmol y se unta con un poco de aceite.

3Se desparrama encima el chocolate y con la ayuda de una espátula se distribuye bien hasta dejar una capa muy fina.

4Antes que solidifique con la espátula se va levantando (arrastrando la espátula por el marmol) haciendo de esa manera que el chocolate tenga forma de ramas.