1Poner el aceite en una cazuela y sofreír la cebolla y los ajos picados.

2Añadir al sofrito los chocos cortados en trozos y rehogar.

3Cuando estén rehogados añadir las habas y dar unas vueltas, añadir el pimentón y seguir moviendo hasta dorar un poco.

4A continuación se le pone el vaso de vino, las hojas de laurel, la sal al gusto y se cubre todo con agua y se deja hervir hasta que el choco esté tierno